近日连绵不断的秋雨，让不少核桃种植户犯了愁：核桃如何去皮晾晒？记者了解到，在全国薄壳核桃生产示范镇 曲靖市会泽县，青皮核桃脱皮机和烘干机的投入使用，已使种植大户不再发愁。

13日，在会泽县曹范村，记者看到农户把青皮核桃脱皮机放进脱皮机里，接着就有脱去青皮的核桃从机器的另一头滚出来，而且脱得干干净净。在烘干房门口，一部分农户把脱好皮的核桃堆积在这里等待烘干。鑫富泉合作社理事长王贞平告诉记者，合作社目前已发展社员600多个，种植8000多亩核桃，大部分进入盛果期，年收核桃近1500吨。往年核桃成熟后，群众大都采用堆沤、手工剥等传统方法进行脱皮，加工10吨青皮核桃需人工费2000多元，费工费力核桃还不好看。如果碰上今年这样的连阴天，损失就大了。现在上了青皮核桃脱皮机和烘干房，加工10吨青皮核桃只需800多元，比人工便宜，而且脱出来的核桃干净又好看，在烘干房两天就能烘好，不用担心核桃留不住。